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てー坊のお家

秋の味覚です。

我が家に、一足早い秋の味覚がやってきました001.gif
今年、初物の松茸です。
c0199092_1422493.jpg

何でも、父のお知り合いが岐阜と長野の県境に松茸山を持っているらしく、東京の料亭へ届ける際に父の所へも寄って下さるとの事です。
私は、その方にお会いした事はありませんが、とっても感謝してます。
だってー、自分じゃなかなか買えませんからね。

届いたその日のうちに、松茸ご飯を作りました。
土瓶蒸しなんかもいいですが、私はやっぱり松茸ご飯がいいなぁ~。



by monja-terubo | 2011-09-14 14:28 | 料理/好物/食べ物 | Comments(4)
Commented by mizuki9090 at 2011-09-15 13:01
美味しそうですね~!!
マツタケなんて自分じゃ買えないですよ(笑)
しかも国産のうえ、秋も始まったばかりだと言うのに、いいですね。
ここまで香りがしてきそうです!
Commented by tibisuke-mano at 2011-09-15 14:54
まつたけって美味しいの?
「香りまつたけ味しめじ」ってよく聞くね。お吸い物で十分かも(爆)
Commented by monja-terubo at 2011-09-15 15:37
mizukiさん
国産松茸なんて贅沢なのですが、ありがたく頂いております。
これから、秋の美味しい味覚がどんどん出てきますね。
楽しみです。
Commented by monja-terubo at 2011-09-15 15:40
manoちゃん
確かに味しめじだと思いますよ。
でも、松茸も食感がいいので、美味しい出汁を上手に使って料理をすると、これはこれで美味しいですよ。

大好きなもんじゃ焼きと   美味しい毎日。
by monja-terubo
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