てー坊のお家

キノコ鍋

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今日からGWですね。
定休日が祭日と重なるなんて、お好み焼き屋を開店して初めての事かな。

なので、わざわざ人混みであろう浅草と日本橋へ行って見ました。
いつもは、平日にしか行かないからね。

浅草、混んでましたね。人でいっぱいです。
浅草で、目的の物を買い、地下鉄で日本橋へ。
コレド室町2の、にんべんのレストランへ行きたかったんだけど、11:30過ぎですでに大行列。
40・50分待ちかなって位の行列。
それでも、私とダンナさんだけなら並ぶんだけど、今日は父も一緒だったので断念しました。
また、近々ね。

「そうだ、確か日本橋に福島のアンテナショップがあったよね!」という話しになり、日本橋福島館へ。

そこでお昼ご飯を頂きました。

『麓山高原豚のもちとろキノコ鍋うどん入り ¥600』

商品の紹介チラシには、こんな事が書いてあります。

福島農家が教えるこだわりの美味しさを伝えたい。
美味しいのにあまりしられていない。
美味しいのに小さすぎたり、カタチが悪いために店頭に並ばない。
そんな福島農家しかしらない厳選食材が集まり、一つの鍋になりました。

との事。

規格外の食材しか売らないなんて、やっぱりもったいない話し。
私の祖父も、畑で色んな作物を作ってました。
曲がったきゅうり、バカでかいキャベツ、2つくっついたトマト。
型なんか関係なく、どれも美味しいんだよね。

このお鍋も、素朴な味で美味しかったです。
欲を言えば、もう少しダシがきいててもいいかな?って感じですが、日本人なら誰もが好きな味だと思います。
キノコ鍋、美味しかったです、ご馳走さまでした。

祭日に出掛けたなんて、10年ぶりかなF399.gif
やっぱ、平日がいいや。
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by monja-terubo | 2015-04-29 17:12 | Comments(0)

大好きなもんじゃ焼きと   美味しい毎日。
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